Roche Trypsin Sequencing Grade

توضیحات

درجه توالی تریپسین از پانکراس گاو به عنوان یک پروتئاز بسیار خالص و اختصاصی جدا شده است. درجه توالی تریپسین یک اندوپپتیداز سرین است.این به طور خاص پیوندهای پپتیدی را در سمت کربوکسیلیک اسیدهای آمینه اساسی Arg و Lys می شکند. پیوندهای آمیدی و استری Arg و Lys نیز شکافته می شوند.